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El frío activa un mecanismo para adelgazar, pero también puede hacer daño al corazón

Guadalupe Sabio asegura que «uno de los problemas a los que nos enfrentamos es cómo activar la grasa parda sin producir efectos secundarios en el corazón».

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Regulation of browning and BAT activation by p38 pathway (Image: Ivana Nikolić).

‘La fruta no puede ser más cara que la bollería’

«Sin el pollo estaríamos en una situación difícil» -comenta Guadalupe Sabio– «pero el ratón ha servido para saber cómo funciona un organismo sin tener que abrir a un humano».

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“La fruta no puede ser más cara que la bollería” (Foto: Juan Carlos Muñoz).

Mujer y ciencia: la suma invisible

El hombre aislado, explicó Guadalupe Sabio, que trabaja solo en su laboratorio no existe. La investigación, aclaró, es un trabajo en equipo. En los resultados participa mucha gente y en esos equipos trabajan tantas mujeres como hombres. Pero nunca se habla de ellas. «El machismo flota en el ambiente y el primer paso es reconocer que existe».

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International Day of Women and Girls in Science (Photo: J. V. Arnelas).

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