Guadalupe Sabio explica para El Diario.es que durante sus últimos años de trabajo han descubierto que el tejido adiposo sufre una transformación en la obesidad. En esa transformación se activan proteínas del estrés que pueden provocar que se desarrollen distintas enfermedades.
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La Fundación Banco Sabadell ha otorgado su premio a la investigación biomédica a la veterinaria extremeña Guadalupe Sabio Buzo por sus investigaciones sobre obesidad.
Guadalupe Sabio comenta que “hay que visibilizar el trabajo de las mujeres para que las niñas vean que pueden ser lo que quieran”.
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