La grasa de los tejidos en personas obesas tiene unas proteínas muy activas. Cuando se eliminan, disminuye el riesgo de cáncer de hígado.
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El ‘Premio One Health de España’ fue para la veterinaria Guadalupe Sabio, directora del Grupo de Interacción entre órganos en las enfermedades metabólicas del CNIO, por encarnar el rol que pueden desempeñar los veterinarios en equipos multidisciplinares para garantizar la salud humana, concretamente en la investigación de enfermedades tan graves y a la orden del día como la obesidad y el cáncer.
Un estudio del equipo de Guadalupe Sabio en el CNIO, publicado en EMBO Reports, revela el papel crucial de la señalización de la quinasa p38 en células T tanto en la inflamación crónica asociada a la obesidad como en el funcionamiento del tejido adiposo.
