Los grupos de investigación dirigidos por Guadalupe Sabio y José Jalife han descubierto una nueva vía señalización que estaría detrás de la aparición de la fibrilación auricular, un tipo de arritmia cardíaca, un hallazgo que abre una nueva vía para la prevención y el tratamiento de esta afección, potencialmente mortal.
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Guadalupe Sabio Buzo, premio de la Fundación Carmen y Severo Ochoa 2022, ha pronunciado este 26 de julio la última conferencia extraordinaria de esta edición de los Cursos de Verano de la Complutense. Su intervención, dedicada a “Los secretos ocultos de la grasa en la salud”, ha servido también para abrir la colaboración entre la fundaciones UCM y Carmen y Severo Ochoa, que desde esta edición servirá para traer a la Complutense a los premiados por la mencionada Fundación, en el denominado Ciclo de Conferencias en Ciencias de la Salud “César Nombela”, creado en homenaje al catedrático complutense fallecido en octubre del pasado año.
Guadalupe sabio explica que “cuando estamos en ayunas, la disminución de los niveles de glucosa en sangre contribuye a desencadenar el hambre. Cuando esto sucede se activa el sistema nervioso simpático, lo que puede aumentar la liberación de glucagón y cortisol, hormonas que promueven la liberación de glucosa almacenada en el hígado para mantener los niveles de azúcar en sangre. Además, el sistema digestivo secreta diversas hormonas que estimulan el apetito, como la grelina, que se libera cuando el estómago está vacío”.